Cara Membuat Miso Soup

Assalamu'alaikum sobat semua .
Selamat pagi~
Hari ini aku mau kasih resep miso soup nih.
Apa itu miso soup ? Miso Soup (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa. Sup miso merupakan masakan sangat sederhana yang sangat mudah disiapkan dalam waktu singkat.

Untuk bahan-bahan yang susah didapat aku membelinya di shopee.

So, ayo memasak~ 

Cara Membuat Miso Soup

Bahan-bahannya :

• 1 sdt dashi
• 1 potong tahu
• 1 sdm pasta miso
• 1 sdt dried wakame
• 300 ml air
• secukupnya daun bawang

Cara membuat :

1. Potong-potong tahu menjadi bentuk dadu.

2. Rendam wakame kering dalam air agar mengembang. Setelah mengembang dan menjadi lunak kemudian tiriskan.

3. Didihkan 300 ml air, lalu masukkan dashi kedalamnya. Aduk rata

4. Masukkan tahu yang sudah di potong. Biarkan masak sebentar. Kemudian tambahkan wakame, masak sampai mendidih. Kecilkan api kompor kemudian larutkan pasta miso. Setelah larut, aduk rata. Masak sampai hampir mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

5. Miso soup siap untuk dimakan~ 

Mudah dan simple kan ?

ayo dicoba juga masaknya ღゝ◡╹)ノ♡ 

Silahkan dilihat juga videonya yaa~ 

Terima kasih telah berkunjung, sampai jumpa di postingan selanjutnya.
.
.
.
LOVE
-Sri Wahyuni

Cara Membuat Inkigayo Sandwich

Assalamu'alaikum sobat semua~
Beberapa hari belakangan ini Aku kepikiran terus dengan Inkigayo sandwich.
Inkigayo sandwich ini adalah jenis sandwich yang dijual di SBS Inkigayo. Beberapa saat yang lalu sandwich ini sempat viral di Korea Selatan ! Viralnya menu sandwich ini karena banyak rekomendasi dan komentar para idola korea yang telah mencobanya.

Bahkan banyak minimarket korea yang mulai menjual Inkigayo sandwich di tokonya. Harganya sekitar 2,200 KRW atau setara dengan Rp 29.267,48

Aku yang penasaran mencari-cari resepnya di Internet, jadilah resep ini yang sudah sedikit ku modifikasi. Biarpun nggak bisa mencoba sandwich Inkigayo yang asli, tapi Aku pikir rasanya similiar dengan yang original.

Rasa sandwich ini enak dengan perpaduan yang unik, juga tebal dan mengenyangkan
Bahan-bahannya juga tidak sulit untuk didapatkan.
So, ayo memasak~

Resep & Cara Membuat Inkigayo Sandwich

Untuk 1 Porsi

Bahan-bahannya ;

• 4 Lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 2 Lembar kol
• 1/4 Potong wortel
• 1 buah kentang

• Mayonais
• Saus cabe
• Selai strawberry
• Secukupnya : garam, gula, dan lada bubuk

Cara membuat :

1. Potong pinggiran roti (optional). Untuk membuat sandwich ini Aku prefer memotong pinggiran roti. Kamu bisa tidak memotongnya.

2. Iris-iris tipis wortel dan kol yang sudah dicuci bersih. Sayur wortel dan kol ini akan dibuat salad.

3. Rebus air sampai mendidih, kemudian beri sejumput garam. Potong kentang menjadi beberapa bagian. Lalu rebus kentang dan telur selama ± 15 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kupas kulit telurnya. (Di video bawah yang ditampilkan, Aku lupa unuk memotong kentangnya dahulu. Jadi setelah kentang masuk panci di ambil lagi untuk di potong-potong)

4. Masukkan irisan wortel dan kol kedalam wadah. Tambahkan 1 1/2 sdm mayonais, 1 sdt saus cabe, dan sejumput gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata kemudian sisihkan.

5. Masukkan telur rebus, dan kentang rebus kedalam wadah lainnya, lalu hancurkan. Kemudian beri 2 sdm mayonais, sejumput garam dan lada bubuk. Aduk rata kemudian sisihkan.

6. Siapkan 1 lembar roti yang telah di alasi plastik wrap. Beri salad sayur secukupnya, ratakan. Lalu tumpuk 1 roti di atasnya. Olesi permukaan roti tersebut dengan selai strawberry. Kemudian tumpuk lagi dengan 1 lembar roti. Di roti itu tuangkan salad sayur secukupnya, ratakan. Selanjutnya tutup dengan selembar roti. Bungkus dengan plastik wrap, biarkan selama 2 menit. Setelah itu potong menjadi dua bagian.

7. Inkogayo sandwich siap disajikan~

Yuks dicoba juga buatnya ღゝ◡╹)ノ♡ 

Silahkan dilihat juga videonya yaa~
Terima kasih telah berkunjung, sampai jumpa di postingan selanjutnya.
.
.
.
LOVE
-Sri Wahyuni

Resep & Cara Memasak Oyakodon

Haaaaiii semuuaaa~
Setelah sekian lama blog ini terlupakan, akhirnya aku balik lagi untuk nulis disini.
Nah, kali ini aku mau nulis resep simple memasak Oyakodon.

Oyakodon (親子丼) adalah donburi, menu masakan Jepang yang terdiri dari daging ayam, telur, irisan daun bawang dan bahan-bahan 
lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap asin dan kaldu, kemudian disajikan di atas semangkuk nasi.

Di resep ini aku tidak menggunakan sake dan mirin yang sebagaimananya ada di resep asli Jepang dan menggantinya dengan gula. Rasa oyakodon ini enak dan waktu memasaknya cepat.  So tanpa panjang lebar lagi ....

Ayo Memasak~ 

Resep Simple Memasak Oyakodon

Untuk 1 Porsi

Bahan-bahannya ;

• 1/2 Potong dada ayam
• 1/4 Bawang bombai
• 2 Butir telur
• 1 sdt Kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdm Gula
• 1 sdm Kecap asin
• 80 ml air
• Secukupnya ; Potongan nori, Seledri, Daun bawang.

Cara Memasaknya ;

1. Iris tipis bawang bombai dan potong - potong kecil daging ayam.

2. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kemudian kocok ringan telur.

3. Di dalam wajan yang terjerang, tuangkan air putih lalu masukkan kaldu bubuk, gula dan kecap asin. Aduk sampai gula larut. Setelah gula larut masukkan irisan bawang bombai dan masak kira - kira 2 menit.

4. Setelah mendidih, tambahkan ayam yang sudah di potong-potong. Masak sampai daging ayam tidak berwarna pink ( kira-kira 5 menit) jangan lupa dibalik bagiannya. Setelah ayam matang, siram permukaan ayam dan bawang bombai dengan telur yang sudah di kocok secara merata. Masak telur hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

5. Taburi daun seledri dan daun bawang di atasnya, lalu matikan kompor. Biarkan selama 1 menit sebelum disajikan dengan semangkuk nasi hangat dan beri potongan nori

6. Oyakodon siap untuk disantap~

Yummy~

Gimana ?? Simple dan mudahkan ? Hehehe 

Jangan lupa untuk coba memasaknya dirumah yaa~
.
.
.

Terima kasih kepada sobat yang telah berkunjung ke blog ini.
Insya Allah untuk kedepannya akan rajin untuk posting lagi.



LOVE
-Sri Wahyuni